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I Vini Bianchi
della Tenuta Guida
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PINOT GRIGIO DOC LISON-PRAMAGGIORE
TECNICA Dl PRODUZIONE: breve periodo dì
macerazione a freddo sulle bucce, successiva spremitura
soffice con fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento e maturazione a bassa temperatura.
UVE: 100% Pinot Grigio.
COLORE: giallo paglierino con leggere sfumatura
ramata. PROFUMO: molto delicato, intenso, fine.
SAPORE: secco, pieno e sapido, fresco e fruttato
con elegante tondo di frutta matura.
GRADAZIONE: 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: antipasti in genere,
salumi, primi piatti e risotti di pesce, secondi piatti
a base di pesce o carni bianche delicate.
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VERDUZZO DORATO IGT VENETO
ORIENTALE
TECNICA DI PRODUZIONE: breve periodo di
macerazione a freddo sulle bucce, successiva spremitura
soffice con fermentazione a temperatura
controllata. Affinamento e maturazione a bassa
temperatura.
UVE: Verduzzo Friulano e Verduzzo Trevigiano.
COLORE: giallo carico con sfumatura dorata.
PROFUMO: ampio e piacevole con fragranza di miele
selvatico e fiori dì bosco.
SAPORE: leggermente amabile, morbido, tipicamente
fruttato senza eccedere, con piacevole tondo di frutta
matura esotica.
GRADAZIONE: 12 % vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: ottimo con dolci fatti
in casa, biscotti secchi e fuori pasto.
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CHARDONNAY IGT VENETO ORIENTALE
TECNICA DI PRODUZIONE: spremitura soffice delle
uve con fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento e maturazione a bassa temperatura
UVE: 100% Chardonnay.
COLORE: giallo paglierino.
PROFUMO: ampio, fruttato, dì grande finezza che
ricorda la mela gialla.
SAPORE: secco, morbido, fresco, tipicamente
fruttato, molto piacevole.
GRADAZIONE: 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: ottimo come aperitivo e
fuori pasto, si sposa meravigliosamente bene con i
piatti a base di uova ed è particolarmente indicato per
le portate a base di pesce.
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TRAMINER AR. IGT VENETO ORIENTALE
TECNICA Dl PRODUZIONE: spremitura soffice delle
uve con fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento e maturazione a bassa temperatura.
UVE: 100% Traminer Aromatico.
COLORE: giallo paglierino con leggeri riflessi
granati.
PROFUMO: ampio, fruttato, complesso, di grande
finezza.
SAPORE: secco, morbido, fresco, tipicamente
fruttato, molto piacevole.
GRADAZIONE: 12 % vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: vino da meditazione
ottimo come aperitivo; si sposa meravigliosamente con i
piatti a base di pesce.
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TOCAI ITALICO CLASSICO DOC LISON-PRAMAGGIORE
TECNICA DI PRODUZIONE: breve periodo di
macerazione a freddo sulle bucce, successiva spremitura
soffice con fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento e maturazione a bassa temperatura.
UVE: 100% Tocai Friulano,
COLORE: giallo paglierino con leggere sfumature
verdognole. PROFUMO: ampio e piacevole con
fragranza di mandorla amara.
SAPORE: secco, morbido, fresco, tipicamente
fruttato senza eccedere, con piacevole fondo amarognolo,
GRADAZIONE: 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: antipasti di pesce e
salumi delicati, primi piatti di pesce, risotti alle
erbe, minestre, crostacei, secondi sempre di pesce
possibilmente bianco.
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SAUVIGNON
DOC
LISON-PRAMAGGIORE
TECNICA DI PRODUZIONE:
breve
periodo di macerazione a freddo sulle bucce, successiva
spremitura soffice con fermentazione a temperatura
controllata. Affinamento e maturazione a basse
temperatura.
UVE: 100% Sauvignon.
COLORE: giallo paglierino con sfumature
verdognole.
PROFUMO: ampio, intenso, ben pronunciato con note
dì mente selvatica, peperone, foglia di pomodoro e
melone.
SAPORE: secco, morbido, fresco, tipicamente
aromatico e fruttato molto persistente.
GRADAZIONE: 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: antipasti dì pesce o
salumi delicati, primi piatti di pesce, risotti alle
erbe, secondi sempre di pesce possibilmente bianco.
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PROSECCO IGT VENETO ORIENTALE
LUSTIK BAIN (Vino Allegro) dal
classico colore giallo paglierino pallido, tipico del
prosecco, ha un perlage fine
e persistente che ne esalta i delicati profumi.
GRADAZIONE: 11,5% vol.
TEMPERATURA DI
SERVIZIO:
8-10
°C.
CHIUDE IN BELLEZZA I BANCHETTI. |
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